Complementando o Post anterior!!

Complementando o meu post anterior sobre café da manhã... Vai uma receitinha de panquecas de banana com canela para incrementar seu café da manhã!!

Ingredientes:

1 - 1/2 xícara chá de farinha

3 colheres (sopa) de açúcar

1 - 3/4 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de canela

1 - 1/2 xícara chá de leite

3 colheres (sopa) de manteiga, derretida

2 ovos

1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

2 bananas maduras, cortadas em fatias

Preparação:

Numa tigela misture os primeiros 5 ingredientes. Noutra, misture os restantes e coloque as bananas cortadas na mistura líquida e deixe repousar por 30 minutos antes de juntar os ingredientes secos e misturar mas não demasiado.

Aqueça uma frigideira antiaderente e, quando estiver bem quente, coloque 1/4 xícara chá da mistura e deixe cozinhar até aparecerem bolinhas na superfície. Vire a panqueca, deixe cozer mais 1-2 minutos e retire. Continue o processo até a massa terminar.
Fonte: site canela moída

Bjs,